网上最火的裸蛋糕
网上最火的裸蛋糕的做法
步骤1
蛋黄?糖?几滴柠檬汁?油搅拌均匀然后
步骤2
?筛过的低筋面粉，轻轻的翻拌
步骤3
蛋白?糖用搅拌器搅到有垂直的尖即可糖分三次加入，第一滴有蜂窝泡，第二次湿性发泡第三次干性发泡，把搅拌均匀的蛋黄糊放三次放进蛋白糊，翻拌搅拌均匀，只要翻拌都要轻轻的，而且快速
步骤4
150度、60分钟
步骤5
淡奶油?适量糖搅拌器搅拌，之前的有提过搅拌淡奶油下面要放有一个盆里面有冰水，这样奶油才会打好，打好后放冰箱冷藏备用
步骤6
凉透切三层，每层涂一层奶油上面放水果，我放的芒果。冰箱冷藏
步骤7
味道真的比买的好吃多了
步骤8
哈哈好吃的不得了