啤酒鸡爪烧鹌鹑蛋
儿子最爱吃凤爪 ，给老公做为下酒菜也是不错的选择哟
啤酒鸡爪烧鹌鹑蛋的做法
步骤1
葱，姜，蒜，干辣椒切好备用。
步骤2
焯好的鸡爪子备用
步骤3
煮熟的鹌鹑蛋包好皮备用
步骤4
油热，放入花椒，辣椒爆香，再放入葱姜蒜煸炒
步骤5
放入鸡爪子翻炒，烹入料酒去腥，放入煮好的鹌鹑蛋
步骤6
倒入啤酒，加入盐，酱油，糖，醋大火烧开后，改中火盖上锅盖继续煮20分钟左右
步骤7
大火收汁儿，出锅前放入少许蒜末提香
步骤8
美味的“啤酒鸡爪烧鹌鹑蛋”就ok了！
步骤9
可以来瓶冰镇啤酒了！啤酒鸡爪烧鹌鹑蛋的烹饪技巧
鸡爪子一定要把指甲剪掉呀！