烤奶酪土豆
烤奶酪土豆的做法
步骤1
将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用。
步骤2
炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱， 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。
步骤3
将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住。
步骤4
放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。
步骤5
烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。烤奶酪土豆的烹饪技巧
根据口味还可以放入蟹棒、鱼丸、虾等海鲜材料。