香菇土豆炖肉
香菇土豆炖肉的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
热锅热油，爆香八角、葱姜，放入肉块翻炒，淋入红酒。
步骤3
肉变色了，倒入酱油，盖盖小火20分钟。
步骤4
加入土豆块和高汤，盖盖炖20分钟。
步骤5
最后加香菇和盐。
步骤6
炖10分钟即可。香菇土豆炖肉的烹饪技巧
但怎样做炖菜最香呢？就是可以最好用平日煮的鸡汤、骨汤、高汤小火来炖，再放些香菇可以增加自然的香气，然后萝卜土豆白菜就看你中意啥了，喜欢什么加什么，只要味足够火候，就不愁别人不爱吃了。