芒果椰奶冻
多说两句，当奶冻里的糖和液体比例大概是1:10正好，否则太甜不好吃
芒果椰奶冻的做法
步骤1
西米放开水中煮2分钟，不停炒，以防坐底，关火后捂5分钟，再小火，不停炒，直到没有白心。当冷开水里冲凉后放玻璃盒里待用。吉利丁片在西米做好后再用冷水泡。
步骤2
冷凉西米放盒里，放进去时候加糖粉搅拌，否则淡淡的不好吃～
步骤3
椰浆250～牛奶50～糖粉30和泡软的吉利丁片在锅里加热到五六十度关火，不停搅拌直到吉利丁片融化，常温冷凉后倒入盒里的西米上
步骤4
芒果切块
步骤5
芒果撒入椰奶中放冰箱冷藏4个小时
步骤6
切块摆盘