美味早餐青瓜鸡蛋卷的正宗做法、青瓜、鸡蛋、炼奶、盐怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

美味早餐的用料

青瓜 1个

鸡蛋 2个

炼奶 2勺

盐适量

美味早餐的做法

步骤1

首先把青瓜切块先打成汁，如图的效果就对啦！

步骤2

找一个大的汤碗，放入大概300g的面粉，倒入打好的青瓜汁，两个鸡蛋，放入两勺炼奶，一茶勺盐（根据自己的口味添加哦，个人建议可以清点这样能突出青瓜的清香味）逆时针均匀的搅拌成稠糊状即可，如图片的效果。

步骤3

我用的是电饼挡，没有电饼档也可以用平底锅代替，如果不粘锅就不用放油了，粘锅的话还是放适量的油好些，电饼档先预热一会放入两汤勺浆汁，用木铲均匀的抹开，尽可能的薄些，如图的效果。

步骤4

坦平基本上就可以反面啦，反面过来后，盖上电饼档的盖子等上一分钟就可以把饼卷起来啦！如果要卷馅可以自行添加哦！喜欢吃酥脆口感的饼可以适当的延长下时间在出锅哦！给小宝贝吃，还是尽量的煎嫩些，这样不易上火呢

步骤5

把卷好的饼用铲子切小块就可以装盘啦

步骤6

做法很简单，搭配上一些新鲜得水果一份清新又简单的早晨就完成咯！营养均衡全面，味道也很不错噢！