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诗文 夏日最爱——四川凉面
释义

夏日最爱——四川凉面

四川凉面的用料

切面 1斤(五人份) 姜水 适量
香油 少许 花椒油 少许
酱油 少许 香醋 少量
蒜水 少量 芝麻酱 少许
白糖 少量 味精 少许
花椒面 少许 油辣子 少许
葱花 适量

四川凉面的做法

步骤1

锅中水烧至沸保持中火,将面条下入搅匀加盖,再沸后挑出面条用空调口冷风或电扇吹冷,注意翻动至常温时加入少许香油拌匀装盘。

步骤2

将各种作料加入并撒上葱花开整!

四川凉面的烹饪技巧

酷夏时节,四川凉面来了!

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更新时间:2025/2/11 9:41:11