诗文 | 不用面包机也能很省力的做出肉松 |
释义 |
不用面包机也能很省力的做出肉松只需要用电饭锅和炒锅就能很轻松的做出肉松,自己做的吃起来就是很放心 不用面包机也能很省力的做出肉松的做法步骤1 瘦肉洗干净,看到肉一条条的纹路没,对这瘦肉的纹路切,切得越薄做出来的肉松越细步骤2 肉加水稍微煮开,倒掉血水步骤3 放进电饭锅,加入盐、老抽、生抽、姜片,生抽多加些,不加水,或只加一点点水就好,咸度自己调节步骤4 按煮稀饭的键,煮到烂,这是煮好的样子,然后用勺子将肉搅拌碾压碎步骤5 倒进炒锅,先开中火,边炒边换小火步骤6 稍微一点糊更有摩擦力,但是不要太糊了,味道就不好了步骤7 用不了多久就能炒到这样了,如果很细了但还没干,可以放在电饭锅里按保温键,保温几个小时就能很干了不用面包机也能很省力的做出肉松的烹饪技巧 |
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