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诗文
鱼香茄子
释义
鱼香茄子
鱼香茄子的用料
仔茄 250g
鱼香茄子的做法
步骤1
仔茄切小条,下入四成油炸至软熟,捞出控油,锅留底油下入豆瓣,姜蒜粒,泡辣椒末炒香出色加入少许鲜汤,下入炸好的仔茄条烧制,调入味精,鸡精,白砂糖,香醋,勾芡,撒入葱花即可装盘起锅!!
鱼香茄子的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 16:49:04