诗文 | 鱼香茄子 |
释义 |
鱼香茄子鱼香茄子的做法![]() 步骤1 仔茄切小条,下入四成油炸至软熟,捞出控油,锅留底油下入豆瓣,姜蒜粒,泡辣椒末炒香出色加入少许鲜汤,下入炸好的仔茄条烧制,调入味精,鸡精,白砂糖,香醋,勾芡,撒入葱花即可装盘起锅!!鱼香茄子的烹饪技巧 |
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