酸奶蛋糕
酸奶蛋糕的做法
步骤1
全家福
步骤2
将酸奶倒入油中
步骤3
混合均匀
步骤4
逐个加入蛋黄混合均匀
步骤5
加入15克白糖混合均匀
步骤6
筛入玉米淀粉和低筋面粉混合均匀，注意搅动的时候要慢，以免面出筋
步骤7
加白醋、加糖打发的蛋白，打发九成
步骤8
将3分之1的蛋白加入蛋黄糊切拌均匀后倒入剩余蛋白中切拌均匀
步骤9
倒入模具，震出大气泡
步骤10
将烤盘中放入180克纯净水后将模具放入140度烤箱，60分钟即可出炉
步骤11
可以开动了