诗文

大喜大牛肉粉试用之番茄时蔬意面

释义

大喜大牛肉粉试用之番茄时蔬意面

意大利面是大家都能比较接受的西餐之一，可以说是老少皆宜吧，今天做的是番茄口味的，色泽红润诱人，让人看了就有食欲，好吃不腻，容易消化，取材方便，做法也不复杂，不需要添加过多的调料，只放大喜大牛肉粉就OK了，美味的番茄时蔬意面上来了，请品尝吧。

时蔬意面的用料

意大利面 150g	西红柿 150g
洋葱	大蒜
胡萝卜	青椒
香肠	番茄酱
盐	大喜大牛肉粉

时蔬意面的做法

步骤1

准备好所需材料。

步骤2

锅内放多些水烧开，放入意大利面。

步骤3

加适量的盐煮10分钟左右。

步骤4

煮好的面过凉水，这些面吃起来更清爽。

步骤5

锅内烧开水，把西红柿放入。

步骤6

西红柿遇热后外皮自然开裂。

步骤7

撕去西红柿的外皮，切成小丁。

步骤8

大蒜切碎。

步骤9

洋葱切小粒状。

步骤10

香肠切长条形花刀。

步骤11

胡萝卜切长条形花刀。

步骤12

青椒切小粒状。

步骤13

锅烧热后倒入适量的油烧热，放入洋葱煸出香味。

步骤14

放入胡萝卜煸炒片刻。

步骤15

放入西红柿。

步骤16

放入大蒜。

步骤17

放入香肠。

步骤18

炒软后倒入番茄酱。

步骤19

最后放入青椒。

步骤20

倒入大喜大牛肉粉调味。

步骤21

加适量的盐翻炒。

步骤22

最后放入意大利面。

步骤23

翻炒均匀后即可出锅。

时蔬意面的烹饪技巧

1.意大利面煮的时候一定要放些盐，煮到面熟时还有一点嚼劲时即可。 2.煮好的面过一下凉水，这样面吃起来更爽利。

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