咖喱鸡肉饭
咖喱最佳吃法是咖喱拌饭。不管居家还是宴客，出手必赢的招牌饭！做法很简单，洗米焖饭的同时开做，饭熟咖喱菜也出锅了
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
把材料準備好～洗凈瀝幹水切成小塊
步骤2
雞胸肉放入生粉和料酒醃製拌勻
步骤3
煎锅倒入一层薄油加熱後先把胡萝卜块、土豆块分别下锅煎5分鐘～再將蒜末倒入锅中煸香
步骤4
将醃製好的鸡胸肉倒入锅中，中小火煎至鷄肉、土豆、胡蘿蔔微微焦香金黄
步骤5
翻炒片刻後倒入開水，加入鹽、雞精煮3分鐘
步骤6
加入咖喱粉开小火煮至湯汁合適即可出鍋，其间需要用锅铲搅动使其挂汁均匀并避免糊底
步骤7
在盤裏蓋入1碗新蒸出来的白米饭，浇上刚出锅的咖喱鸡肉就可以開飯嘍咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
咖喱起源于印度，可說是印度的鼻祖！印度人认为，吃咖喱可以消炎、抗老；调味、瘦身還能帮助消化噢。