姜葱鸡
姜葱鸡的做法
步骤1
①鸡肉切块洗净；②姜刮皮切片；③葱切小段；④生粉加生抽加水，水勾芡。
步骤2
下姜片，爆香。
步骤3
放入鸡肉，炒。
步骤4
倒入适量料酒，白酒亦可。
步骤5
倒入水勾芡，焖。
步骤6
最后，放入葱段。炒一下，出锅。