鲜橙翻转蛋糕
冬日里吃水果总觉得冰冰的 烤过之后不仅甜蜜升级 暖暖的内心也被融化了
鲜橙翻转蛋糕的做法
步骤1
先在锅里倒一点水，加入砂糖，放在电磁炉上先大火烧开，再小火慢慢熬出颜色，待熬成琥珀色后，将糖水倒入固底磨具中步骤2
待糖凉透以后，将鲜橙切片，均匀的平铺在磨具底部，备用步骤3
将黄油放在碗中室温软化后用自动打蛋器将黄油打发膨胀到2倍体积后，加入糖粉，搅拌均匀，再将打散的鸡蛋分次加入碗中，搅拌均匀步骤4
柠檬皮切碎倒入碗中，再将转备好的香草精倒入碗中，搅拌均匀步骤5
加入低筋粉和称好的泡打粉，顺着一个方向搅拌均匀，倒入磨具中，抹平表面步骤6
将磨具放入提前预热的烤箱中，上火180度下火170度烤45分钟，表面金黄色之后就可以出锅了，实际温度可根据自家烤箱进行调节
步骤7
倒扣在网架上就大功告成了