番茄土豆条（绵绵的土豆条）

是土豆条噢，不是土豆丝～因为喜欢吃绵绵的那种土豆的感觉，所以今天做的土豆条～

番茄土豆条的用料

西红柿（大）一颗	土豆（大）一个
葱适量	大蒜一瓣

步骤1

土豆切条，番茄切块，然后葱适量，蒜适量（因为是一个人吃所以用量比较少）～

步骤2

土豆条用水泡一下，然后洗一遍，去掉表面的淀粉～

步骤3

放油，然后把葱放入锅内，翻炒两下放番茄，继续煸炒，然后将洗好的土豆条放入，盐一小勺，煸炒后盖锅盖～

步骤4

盖锅盖一分钟左右打开放水，放两大勺，因为想把土豆做绵，后来又放了一勺，小火慢炖，待番茄汁量少以后即可～

步骤5

当当当当～出锅～

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