诗文 | 凉拌金针菇 |
释义 |
凉拌金针菇凉拌金针菇的做法![]() 步骤1 金针菇洗干净去头。![]() 步骤2 放到锅里加少量盐煮三分钟后沥干水分装盘![]() 步骤3 把姜蒜切成细末,分成两份![]() 步骤4 把第一份姜蒜放在温水里【姜蒜水】![]() 步骤5 把辣椒面,花椒,第二份姜蒜,桂皮茴香八角碾碎放进碗里,可以加少量盐![]() 步骤6 把油烧热后淋到碗里做成油辣子![]() 步骤7 最后把姜蒜水倒入盘里浇上辣椒油,淋上酱油醋,把剩下的热油再倒入盘里~完工开吃凉拌金针菇的烹饪技巧 |
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