柚子猪排
柚子猪排的做法
步骤1
猪肉用刀背拍松，加入盐，料酒、胡椒粉腌制步骤2
拍上淀粉步骤3
鸭蛋打均，加少许料酒去腥步骤4
把沾过淀粉的猪排均匀地沾上蛋液，再裹上面包糠
步骤5
入锅煎炸
步骤6
呈金黄色呈出
步骤7
加入番茄酱
步骤8
洒上柚子肉
步骤9
用冰糖、酱油、蚝油、水入锅调成酱汁淋在猪排表面