油焖大虾
油焖大虾的做法
步骤1
将虾清水洗净后 用牙签从虾背第三节挑虾线 完成后再用清水洗一遍步骤2
葱切末 建议多放一些 味道更好步骤3
做锅 放油 待油锅烧至六七成热时放葱末进行翻炒 炒出葱香步骤4
放入虾 同样进行翻炒 炒至双面发红步骤5
加入两勺白糖 炒匀后加入半小碗儿热水 小火靠 时不时的翻炒一下步骤6
待锅中的汤汁咕嘟的冒泡 加入一小勺盐 转大火收汁 不停的翻炒锅中的虾 不用完全收干 留一点汁即可出锅油焖大虾的烹饪技巧
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