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诗文
椰奶冻
释义
椰奶冻
椰奶冻的用料
椰奶 100g
牛奶 125g
淡奶油 30g
白砂糖 25g
吉利丁片2片 10g
椰蓉 适量
椰奶冻的做法
步骤1
吉利丁片泡于冰水中10分钟待用
步骤2
将牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖,拌匀,加热至糖溶解,晾凉到50度左右,加入泡软的吉利丁片,搅拌至溶解,放入冰箱冷藏4个小时,取出,切块,裹上椰蓉,可以吃啦
椰奶冻的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 16:39:50