网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 什锦炒饭
释义

什锦炒饭

周星驰有部电影叫食神,里面有个厨神大赛做的黄金蛋炒饭,我一直想尝试,今儿突然想做,结果发现没有咖喱粉,就被我做成什锦炒饭啦,好吧虽然如此但是味道还是很好的哦,周星驰一直不明白为什么那么多人要黑他,即便再不好他的电影也让你展露过笑颜不是么?人无完人,不必要对别人太苛责,我还是很喜欢他的

什锦炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 1个
黄瓜 1根 土豆 半个
五花肉 适量 蟹肉棒 5个
大葱 适量 盐 适量

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

所有材料切丁,我发现蟹肉棒和肉丁被我切的太小了,葱花滚刀切
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

隔夜米饭,食神对那个大厨说的:“拜托,蛋炒饭要用隔夜米饭啊!”米饭全部铲散,其实应该只用蛋黄打散和米饭拌在一起,我就整个鸡蛋用啦
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油放葱花,爆出香味放肉丁酱油放一点(不放也行),然后再放土豆丁,翻炒熟后再放蟹肉棒丁黄瓜丁,期间可以滴点水防止粘锅,因为我放油少,然后盛出
什锦炒饭的做法图解4

步骤4

再放油,使锅底周围都蘸上油,倒入米饭,翻炒
什锦炒饭的做法图解5

步骤5

把之前盛出的菜倒入炒饭中,翻炒均匀再加入适量盐,盛盘即可,那个心啊我实在是弄的太丑了,但是点缀下还是很好看的,完全无P图

什锦炒饭的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:45:23