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诗文 黄金炸鸡排
释义

黄金炸鸡排

黄金炸鸡排的用料

鸡胸肉 一块 食用油 适量
鸡蛋 一个 面包糠 适量
面粉 适量 腌肉料 我买的烧烤煨腌料
蒜 1个 葱 半根

黄金炸鸡排的做法

步骤1

鸡胸肉用刀背捶打松软,片成片儿。鸡蛋拿小勺把蛋黄捞出只剩鸡蛋清。放腌肉料,鸡蛋清,蒜,葱。

步骤2

腌半个小时以上即可,腌一晚上也中。

步骤3

先裹鸡蛋液裹一层,然后裹面粉,最后裹面包屑。

步骤4

热锅上油,中火,5,6分热即可下锅开炸。

步骤5

炸好后依个人口味放番茄酱,黑胡椒等等。有的喜欢切小块,我喜欢大块。。。。。就没切。。。。。

黄金炸鸡排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:12:19