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诗文 油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉
释义

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉

油醋汁的沙拉,口感是清爽酸甜的。与放千岛酱沙拉酱较醇浓的口感,略有差别。两种口味各有千秋,都很好吃。(想看沙拉酱蔬果沙拉制法的,可查看我公布的另一款菜谱)由于加入了主食面包粒,所以这款沙拉完全可做为早餐,或减脂减肥期间的正餐哪!

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的用料

面包粒 黄瓜
胡萝卜 西红柿
生菜 鸡蛋条
油醋汁配方如下: 橄榄油 2-3份
香醋(红醋) 1份 白糖 少许
酱油 是否放,按喜欢加入 黑胡椒 少许

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

面包切成粒状,放入烤箱烘烤至黄脆即可。
油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

按配料表提示,准备好油醋汁。这次我没加酱油。大家可以自行选择,口味清淡的可以不加。
油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

各式菜条切粒,可以以家中存货而定,不必拘泥。胡萝卜建议先焯水,但不宜过久,一分钟左右即可,保持脆口。

步骤4

黄瓜,胡萝卜,西红柿,火腿肠都切成粒状,先铺碗底。并加入切成短条的鸡蛋条。再将生菜切丝后,撒在碗边成一圈。最后在生菜丝上边放入烤得香脆的面包粒。
油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

淋上油醋汁,再撒上黑胡椒粉,以及烤香的黑芝麻。

油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的烹饪技巧

蛋条即是把鸡蛋液搅打均匀后摊成蛋饼,再切成条状。因为我有现成的,如果大家觉得麻烦可省略哈。

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更新时间:2025/2/6 6:51:31