【女王厨房】QQ空心豆沙麻球
麻球控。糯米食就喜欢麻球。但仅仅做，对于健身的我只是看看，没有吃。我负责做，馋猫负责吃。麻球卡路里很高，减肥人士慎用。
豆沙麻球的做法
步骤1
糯米粉+砂糖+猪油+泡打粉！！！
步骤2
先用开水搅进去，筷子搅拌，这样烫一下?糯米粉容易成团不开裂?会Q一些 然后慢慢加温水揉成光滑面团，然后醒10min
步骤3
分成4份。豆沙也搓圆待用。然后用包团圆方法包好内馅搓圆
步骤4
我把白芝麻 黑芝麻混合了一下 好看些
步骤5
在搓好的圆子外面用手沾点水，在芝麻里面滚一圈，粘得满满都是芝麻。
步骤6
油锅大火烧热约7成转中火，放入麻球，火千万不能大。用锅铲满满轻压，翻转，泡打粉就发挥功能，麻球开始慢慢变大。
步骤7
炸至金黄出炉豆沙麻球的烹饪技巧
泡打粉必须加，没有就失败。