【享食山度君】茴香白酱贝壳面【视频教程】
吃过茴香馅儿饺子，不一定吃过茴香意面。今儿就用茴香头，做一道适合夏天吃的简单又能提起食欲的——白酱意面！
视频教程请移步：
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贝壳面的做法
步骤1
锅中烧水，加入2g橄榄油和少许盐。
步骤2
倒入贝壳面，煮至无硬心。
步骤3
准备一碗冰水，挤半只柠檬汁。茴香头切细丝，放入冰水中。
步骤4
葱头切碎，罗勒叶切碎。
步骤5
锅中放入黄油融化，加入洋葱碎，炒至变色。
步骤6
加入虾仁、盐和胡椒，翻炒几下。
步骤7
放入茴香头丝，倒入淡奶油。待汤汁浓稠时，加入白兰地，撒入罗勒碎。
步骤8
将酱汁淋在沥水的贝壳面上，就大功告成啦！
步骤9
慢慢享用吧~贝壳面的烹饪技巧
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