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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

葱油拌面的用料

小葱 蚝油
面条
老抽 生抽

葱油拌面的做法

步骤1

小葱切大段,蒜切小块,两人份的酱汁(蚝油1勺,生抽2勺,糖2勺,老抽3勺,)

步骤2

锅里热油,下蒜瓣炸至金黄色,有香味,捞出扔掉

步骤3

转小火炸葱段至颜色渐黑形状变干,关小火,带油温降低一点倒入酱汁,开小火,继续熬制两分钟

步骤4

按个人口味舀几勺葱放入盘里,煮碗面三分钟,捞出快速搅拌均匀,开吃!

葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:20:13