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豆沙排(面包)豆沙排(面包)的做法
步骤1 主备好的各种材料,面粉,牛奶,糖,酵母到一起揉成团
步骤2 把室温的黄油揉进面团,,我是手揉的,不断的摔打,揉面
步骤3 我看别人的都说揉出手套膜,大概也就是这样吧、烤箱放一碗热水 调温发面
步骤4 发好的面团,揉一下,排气
步骤5 揉好的面,擀开,厚度大约半厘米
步骤6 抹上豆沙
步骤7 切成适合的长度,叠起来,等下码在烤盘里
步骤8 切好的豆沙面放到烤箱二次发酵
步骤9 我切的厚了,发酵完都没满一烤盘、,发酵起来后,刷蛋液
步骤10 烤箱180度,30分钟,烤好的豆沙排,全是豆沙,可甜了豆沙排(面包)的烹饪技巧 |
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