土豆炒辣椒
这个最平常的一道家常菜很适合初学者练习场做。做法简单味道好
土豆炒辣椒的做法
步骤1
将土豆去皮，削成丝。备用。
步骤2
把柿子椒的籽儿去掉，洗干净切成丝。备用
步骤3
把大蒜拍一下，切成碎末备用。
步骤4
把锅里放点油。油热后先把青椒煸一下。备用
步骤5
锅里再倒入油，待油热后放入葱姜蒜，煸香后放入土豆丝。待快熟的时候把煸好的辣椒丝也放入一起炒。
步骤6
土豆和辣椒快熟时，放入，精盐味精和蚝油。装盘就可以了。味道不错呦。