槐花饭
换工作回家了一趟，刚好春暖花开，槐花飘香，麻麻摘了不少新鲜槐花，然后我自告奋勇给做了一回槐花饭。农家娃才能享受的美味，重回儿时的回忆，有没有流口水呢*^_^*
槐花饭（故乡情的做法
步骤1
新采摘的槐花*^_^* 面粉（家里没有淀粉）
步骤2
加水泡洗（温柔点，不要揉太厉害哦）
步骤3
用漏勺（我们家叫“zhao lv”）控下水，不怎么滴就行，倒入面盆里
步骤4
倒入面粉，也可以撒点底盐（继续看下一张→）
步骤5
让槐花均匀粘上面粉
步骤6
把拌好面的槐花倒进铺着纱布（纱布湿下水不容易粘）的笼屉里，上锅蒸20~30分钟
步骤7
这就是蒸好的槐花饭，加点盐，香油，芝麻碎，辣子油等等，拌成你喜欢的味道就能开吃了槐花饭（故乡情的烹饪技巧
蒸过之后，除了凉拌，用蒜苗或葱花加一点盐简单炒一下也是美味。切记→不要加太多味重的调料，才能吃出槐花饭真正的香甜哦！！