诗文 | 西红柿鸡蛋打卤面 |
释义 |
西红柿鸡蛋打卤面夏天就是吃面的季节。自然熟透的西红柿打上几个鸡蛋,简单的一餐 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1 西红柿要选自然熟透的这样的西红柿多汁。切小颗粒。鸡蛋打散。我这里用了两个大西红柿。三个鸡蛋。步骤2 首先炒鸡蛋。摊饼,炒碎出出锅备用步骤3 西红柿锅里炒出汤汁加酱油调色。步骤4 炒好的西红柿酱加入鸡蛋碎。加少许盐。调味步骤5 煮面条。步骤6 煮熟的面条过一次凉水,更劲道,以免面条坨在一起。步骤7 成品。西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧做西红柿鸡蛋卤的时候不需要加水,熟透的西红柿在烹饪的过程中融化成汤汁这样的西红柿卤才够味道 |
随便看 |
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