诗文 | 怀念儿时的味道——五香茶叶蛋 |
释义 |
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋家里上等的普洱茶有点入潮了,丢了又觉得可惜,就想到了做茶叶蛋了,其他种类的茶叶也可以做的哦,以后茶叶不怕浪费了 五香茶叶蛋的做法步骤1 鸡蛋拿去蒸炉蒸熟步骤2 准备好茶叶、五香粉、盐、水调制步骤3 放入蒸好的鸡蛋步骤4 蒸至烂熟步骤5 期间水可以自己添加,但要加点盐步骤6 茶叶蛋煮得越烂越好的,还记得小时候在街头听到的大叔叫卖声:“茶叶蛋,越烂越好吃……”步骤7 完成步骤8 煮得还不够烂,其实可以将鸡蛋壳打裂,这样子比较入味步骤9 茶香的味道特别香步骤10 吃不完继续熬煮,煮的时间长就越好吃步骤11 剥开五香茶叶蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。