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诗文 怀念儿时的味道——五香茶叶蛋
释义

怀念儿时的味道——五香茶叶蛋

家里上等的普洱茶有点入潮了,丢了又觉得可惜,就想到了做茶叶蛋了,其他种类的茶叶也可以做的哦,以后茶叶不怕浪费了

五香茶叶蛋的用料

茶叶 适量 鸡蛋 9个
五香粉 适量 盐 20g

五香茶叶蛋的做法

怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋拿去蒸炉蒸熟
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

准备好茶叶、五香粉、盐、水调制
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

放入蒸好的鸡蛋
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

蒸至烂熟
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解5

步骤5

期间水可以自己添加,但要加点盐
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解6

步骤6

茶叶蛋煮得越烂越好的,还记得小时候在街头听到的大叔叫卖声:“茶叶蛋,越烂越好吃……”
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解7

步骤7

完成
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解8

步骤8

煮得还不够烂,其实可以将鸡蛋壳打裂,这样子比较入味
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解9

步骤9

茶香的味道特别香
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解10

步骤10

吃不完继续熬煮,煮的时间长就越好吃
怀念儿时的味道——五香茶叶蛋的做法图解11

步骤11

剥开

五香茶叶蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:19:48