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诗文 苦瓜炒蛋
释义

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 250g 鸡蛋 2颗
洋葱 50g

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

将苦瓜切薄片,去掉多余的瓤和籽
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

将苦瓜片放入食用品塑料袋中,加入一匙盐,充气扎口使劲晃甩,出水后打开袋子继续腌10分钟。
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

洋葱切沫,鸡蛋打散加入少量鸡精,热锅加油,将洋葱沫变成金黄色倒入蛋液,炒成出锅待用。
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

将苦瓜中的水挤干净,进锅炒软,边缘变色成熟即可。
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

加入炒好的鸡蛋,将鸡蛋和苦瓜炒均匀,不需要再加入任何调味料~

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:19:59