诗文 | 洋葱肉炒饼 |
释义 |
洋葱肉炒饼本人比较爱吃洋葱,但是吃完的话嘴里葱味太大,适当加点别的食材,于是发明了洋葱炒饼,更重要的是吃完口里味很淡,吃个口香糖即可解决,喜欢的小盆友们快试试吧! 洋葱肉炒饼的做法步骤1 肉切小条,洋葱切细丝儿,备好葱姜蒜末,豆芽洗干净用凉水泡,几粒花椒。步骤2 热锅凉油,油温热后加入几粒花椒,放入少许葱姜蒜末炝锅,出香味放入肉丝翻炒七成熟放入生抽,再放入剩余葱姜蒜末,香味浓郁后放入洋葱,翻炒一分钟放入盐,鸡精,翻炒均匀放入豆芽(此时需要用筷子),等到豆芽稍软后放入炒饼丝接着炒,等食材都融合在一起后即可出锅。洋葱肉炒饼的烹饪技巧豆芽不要焯水,洗干净后用凉水泡上,过了水就不脆了。 |
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