白菜叶炒油面筋
白菜叶炒油面筋的做法
步骤1
将白菜叶子剥下，洗净后菜帮与菜叶分开，大的菜叶断开；
步骤2
油面筋一分两半，为了好吸收汤汁容易熟透
步骤3
锅内放油，油热后放入白菜叶翻炒至变色，然后放入油面筋翻炒
步骤4
滴入少许酱油后放入少量清水，使油面筋充分吸收汤汁变软
步骤5
放入盐、鸡精调味即可