蛋炒饭
蛋炒饭的做法
步骤1
黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丁
步骤2
鸡蛋加入少量盐，滑散炒熟，盛出备用
步骤3
倒入花生油，葱花熟锅，倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，炒断生，撒入适量盐，倒进米饭，拌匀，再倒入鸡蛋，拌匀，关火
步骤4
出锅，香喷喷的蛋炒饭出炉，是不是很有食欲啊蛋炒饭的烹饪技巧
我喜欢把鸡蛋单独炒，这样炒出来米饭不会干，有的人喜欢把生蛋直接打在米饭里，直接炒，可我总觉得等裹着米饭的鸡蛋炒熟了，米饭就干了，不如这样好吃，个人爱好吧