适合早餐咖喱饭三人餐

小爷因为不能拒绝各种美食诱惑，显然吃成个小胖子。为了让他既能享受美食，同时又不影响身体发育，我把好多食谱改为早餐，这就是其中一道。

早餐咖喱饭三人餐的用料

鸡胸肉半个

土豆一个

胡萝卜一根

洋葱半个

淀粉 1勺

生抽 1勺

咖喱膏 60g

米饭三人量

早餐咖喱饭三人餐的做法

步骤1

把以上食材均切成小块

步骤2

将淀粉、生抽、料酒放入切好的鸡胸肉丁中搅拌备用。

步骤3

热锅凉油放入鸡胸肉丁炒至变色，然后放入胡萝卜、土豆、洋葱断生，添热水莫过菜刚好。

步骤4

水开后小火煮至熟（炒勺把土豆很容易就切开，就好了）

步骤5

关火后放入咖喱膏，慢慢用炒勺将咖喱膏搅拌化开，然后开火收汁。

步骤6

米饭装小碗扣到盘子里，浇上咖喱，配上一碗紫菜鸡蛋汤，开动吧

1.如果怕早上时间紧，可以把菜汤做好。早上加热后放咖喱膏然后收汁，米饭预约早上熟。2.炒菜时要多炒一会，因为菜里的水分可以炒出来，做出的咖喱汁口感好。3.收汁时觉得汤汁稀，可以开大火但要不停的搅拌，以免干巴锅。反之添开水，也要不停搅拌至汤汁浓稠。