诗文 | 全麦亚麻籽馒头(面包机) |
释义 |
全麦亚麻籽馒头(面包机)我习惯在自己做的食品中添加适量的亚麻籽,馒头,面包中更是经常用到,这种坚果外表口感都类似芝麻,却有着更高的营养价值,具体这里就不多说了,度娘一下就知道。 全麦亚麻籽馒头(面包机)的做法步骤1 备料步骤2 面包桶内倒入水,第一次做建议预留20毫升,视面团吸水情况加减步骤3 倒入酵母融化步骤4 倒入全麦粉,面粉,亚麻籽粉步骤5 搅拌一下,避免面包机工作时粉粉乱飞步骤6 开启面包机生面团功能,全程1个半小时步骤7 时间到,面团已发酵两倍大,取出分份,分别揉一会,滚圆,收口朝下步骤8 蒸锅倒入凉水,垫上笼屉垫,放上面团,盖盖醒15分钟步骤9 15分钟后,面团又长大了不少步骤10 开大火,冒气后,中火蒸20分钟,到点关火闷5分钟再开盖。步骤11 成品步骤12 成品全麦亚麻籽馒头(面包机)的烹饪技巧 |
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