糖醋马鲛鱼片
糖醋马鲛鱼片的做法
步骤1
鱼片洗净，加黄酒生抽腌十分钟。步骤2
起油锅，放入姜片和蒜末煸香后捞出丢弃。放入鱼片，两边煎至金黄。步骤3
加入少量水、生抽、盐、黄酒、白糖、白醋。烧一分钟入味，将鱼片打起装盘。步骤4
在汤里勾芡，浇到鱼片上。
| 诗文 | 糖醋马鲛鱼片 |
| 释义 |
糖醋马鲛鱼片糖醋马鲛鱼片的做法步骤1 鱼片洗净，加黄酒生抽腌十分钟。步骤2 起油锅，放入姜片和蒜末煸香后捞出丢弃。放入鱼片，两边煎至金黄。步骤3 加入少量水、生抽、盐、黄酒、白糖、白醋。烧一分钟入味，将鱼片打起装盘。步骤4 在汤里勾芡，浇到鱼片上。糖醋马鲛鱼片的烹饪技巧 |
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