蕃茄炒蛋
最家常不过的菜，做得好吃也不易。
蕃茄炒蛋的做法
步骤1
蕃茄去皮，切丁备用。先炒蛋花，鸡蛋里放少许盐，炒好后盛起备用。步骤2
起油锅将蕃茄丁放入锅里慢慢炒，不断加少量的水以保持一直是略带汤的状态，直到蕃茄完全变成酱，加入少许盐、白糖。步骤3
放入炒好的蛋花炒匀，加少许鸡精。步骤4
关火，放入小葱翻匀起锅。蕃茄炒蛋的烹饪技巧
小葱可以多放一点，要在锅还热的时候放入一起翻，切不要盛起来之后洒在表面。
| 诗文 | 蕃茄炒蛋 |
| 释义 |
蕃茄炒蛋最家常不过的菜，做得好吃也不易。 蕃茄炒蛋的做法步骤1 蕃茄去皮，切丁备用。先炒蛋花，鸡蛋里放少许盐，炒好后盛起备用。步骤2 起油锅将蕃茄丁放入锅里慢慢炒，不断加少量的水以保持一直是略带汤的状态，直到蕃茄完全变成酱，加入少许盐、白糖。步骤3 放入炒好的蛋花炒匀，加少许鸡精。步骤4 关火，放入小葱翻匀起锅。蕃茄炒蛋的烹饪技巧小葱可以多放一点，要在锅还热的时候放入一起翻，切不要盛起来之后洒在表面。 |
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