喷香肉松面包/果酱面包

面包是个大工程啊，但是有句话说“牛奶会有的，面包也会有的”哈

喷香肉松面包/果酱面包的用料

步骤1

干酵母倒入40度以下的牛奶中混合，温度过高酵母会shi的。

步骤2

高粉，鸡蛋，奶粉，盐糖混合倒入牛奶中和成团。分次加入黄油揉至面团表面光滑不黏手，盖上湿布室温内发酵1小时。

步骤3

把发酵好的面团分六份左右，揉成团，盖湿毛巾松弛10分钟。把松弛好的面团做成自己喜欢的样式，可以加果酱或者肉松。在表面刷一层蛋液，继续松弛30分钟。

步骤4

烤箱预热，烤10分钟左右。具体看自家烤箱情况。

本来打算做些蓝莓酱面包的，做些做着就又做了肉松的。麦片，芝麻撒表面，肉松，蓝莓酱，椰蓉可以做内陷。自由发挥哈。