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诗文 肉酱意粉
释义

肉酱意粉

外面在某牌子快餐店吃一小碟已经几十块,索性自己做

肉酱意粉的用料

牛肉 100g 意粉 100g
洋葱 50g 干葱 2粒
番茄 2个 盐 适量
糖 适量 酱油 适量
油 少许 酒 几滴
番茄酱 50-60g 红萝卜 小半条

肉酱意粉的做法

肉酱意粉的做法图解1

步骤1

水开后放盐再放意粉,水再开10分钟就可以。煮好后捞起,将冰箱里面事先准备好的冰块倒入,意粉冰之后捞离冰水。这里是做肉酱和鸡肉意粉的量,比较多。
肉酱意粉的做法图解2

步骤2

煮粉同时准备材料,这里的牛油鸡肉是做孩子们的鸡肉意粉。材料洗洗切切就好
肉酱意粉的做法图解3

步骤3

一个人煮不容易照。具体说说吧,将洋葱干葱盐,炒香倒入事先调味的牛肉,翻炒片刻倒入番茄红萝卜,然后炖煮五分钟,之后倒入番茄酱,再煮上五分钟,期间如果水少加点水。肉酱煮好,将事先准备好的意粉放入。拌炒一会儿就可以美美装盘

肉酱意粉的烹饪技巧

番茄得预先切十字刀再煮一下好去皮,籽全部去除。牛肉选免治,在顺丰优选买的。

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更新时间:2025/1/13 20:16:43