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诗文 酱汁浇豆齐
释义

酱汁浇豆齐

酱汁浇豆齐的用料

面粉 清水
郫县豆瓣酱 麻辣鲜
辣椒粉 青菜汁
西红柿 黄瓜
香菜碎 海鲜酱
蒸鱼豉油 芝麻酱

酱汁浇豆齐的做法

步骤1

面粉加水,和成面团醒20分钟…

步骤2

醒面期间,将黄瓜切丝,番茄切片

步骤3

锅中加入适量清水再加入少许豆瓣酱,麻辣鲜,辣椒粉蒸鱼豉油,海鲜酱熬煮片刻…放置凉~

步骤4

面团醒好后,擀成薄面片,不要太薄…2mm厚。切条,然后再切成棱形…

步骤5

锅中放水烧,下入豆齐(棱形面块),煮至熟捞出过凉水~放到盘中…浇上汤汁,加少许芝麻酱,摆上番茄,黄瓜,香菜碎…

酱汁浇豆齐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:41:36