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诗文 家常烧牛肉
释义

家常烧牛肉

一直喜欢吃牛肉,烧的软烂入味,下米饭做面条都是很好的吃法,一口肉一口饭,满满的幸福感!

家常烧牛肉的用料

牛肉 1斤 白萝卜 一只
姜、蒜、干辣椒、葱、香料、豆瓣、花椒、香菜茶叶等 各适量

家常烧牛肉的做法

家常烧牛肉的做法图解1

步骤1

准备所需配料
家常烧牛肉的做法图解2

步骤2

放入油,扁炒牛肉水分至干,加入豆瓣调料等小火炒香
家常烧牛肉的做法图解3

步骤3

中火五分钟,倒入高压锅,加水盖过牛肉,水开转小火压30分钟(我家高压锅压力不足,所以压得久)根据各家高压锅压力,时间可做适当调整
家常烧牛肉的做法图解4

步骤4

压熟牛肉后解压揭开锅盖,加入白萝卜中火炖十分钟,加入盐鸡精调味装盘即可。

家常烧牛肉的烹饪技巧

ps:烧牛肉可加适量茶叶,茶叶含碱,可以让牛肉煮得更烂!

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 1:02:37