诗文 | 杨梅酱淡奶油面包 |
释义 |
杨梅酱淡奶油面包自己做了杨梅酱,于是想着怎么做杨梅酱面包,家里还有淡奶油,就做了这款淡奶油杨梅酱面包 淡奶油面包的做法![]() 步骤1 将主材料放进面包桶,按下和面功能键15分钟,和好后,按下发酵键,盖上湿毛巾,让其发酵至2.5倍大,时间约一小时![]() 步骤2 发酵后把面团撕成小块状,加入辅料(杨梅酱除外),继续和面15分钟![]() 步骤3 和好的面团可以拉出手套膜,把面团分成三等份,盖上保鲜膜拜,静止15分钟![]() 步骤4 取出一个面团,轻揉把气泡排出,用擀面杖擀成长条型,抹上杨梅酱,从上往下卷起,再切成二至三份![]() 步骤5 放在纸托中,然后放进烤箱,里面放一碗水,继续按下发酵键,约一小时![]() 步骤6 发酵好后,涂蛋液![]() 步骤7 烤箱预热,160度,15分钟淡奶油面包的烹饪技巧杨梅酱也可以换成别的酱,自己喜欢的口味,如果放杨梅酱,最好把水分沥一下,直接只要果肉涂抹 |
随便看 |
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