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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1. 如果田螺未经处理,需先将尾部打掉,最好买商贩处理好的田螺; 2. 加入少许盐和香油,利于田螺吐泥沙; 3. 加料酒浸泡,可去除田螺的土腥味; 4. 吃的时候,注意要去除螺肉连带的一小截肠子。
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