樱桃伴娘
结识豆果，是在几年前！
那时，它还是一颗小豆芽！
我可以算是豆果网的第一批用户吧！
那年，
参加了央视味觉大战的海选，
只可惜，
止步于最后一轮！、
或许不论是第一轮被淘汰，
抑或是最后一轮被淘汰，
结果对于我来讲都是一样的，
但是，我不沮丧！
因为，我来过！
而且，我是最后一轮才被淘汰的！
也是在那一年，
我在豆果的年终盛典上，
我拿到了豆果的最具人气奖！
那座奖杯，
是我要珍藏一生的！
豆果的家庭开放日，
我是第一批走进豆果办公室的用户，
从唐山到北京，
路途于我来讲，并不算遥远，
因为，我结识的是志同道合的伙伴！
那一年，
我参加了第二届长帝烘焙节，
止步于海选，
没关系！
因为我相信，
以后还会有第三届，第四届……
这款蛋糕，
是我专门为了今年的烘焙节准备的，
我的目标很简单，
我，
是奔着决赛来的！
相信我，
我更加相信自己！
樱桃伴娘#长帝烘焙节华北赛区#的做法
步骤1
1，先烤两个戚风蛋糕，蛋糕糊做好以后，在一个蛋糕糊里滴上几滴蓝色色素，做成淡蓝色的戚风蛋糕！另外一份蛋糕糊滴几滴红色素，做成粉色戚风！ 2，戚风蛋糕烤好以后倒扣晾凉 3，将烤好的蛋糕脱模，将每一个蛋糕尽量片成薄一点，但是薄厚要均匀的蛋糕片（一个戚风我片了六片） 4，将蛋糕片平放操作台上，找一个大小合适的小碗，将蛋糕片切小一圈 5，红色的蛋糕片我用了四片，蓝色的用了三片 6，奶油奶酪加适量白砂糖，隔热水软化！吉利丁冷水泡软备用 7，将奶油奶酪搅打顺滑 8，泡软的吉利丁加入牛奶中，隔热水搅拌至吉利丁融化成吉利丁牛奶溶液 9，将吉利丁牛奶溶液分两次倒入奶油奶酪中，打匀，成奶酪溶液 10，淡奶油加适量白砂糖，打至六分发 11，将奶酪溶液分次倒入淡奶油中，翻拌均匀成奶酪糊
步骤2
12，将红色蛋糕片放蛋糕模底部，抹一层奶酪糊，盖上一片蓝色蛋糕片，在抹奶酪糊，然后放红色蛋糕片，奶酪糊，依次类推，蛋糕片放完 13，蛋糕模底部放入蛋糕模中，将剩余的奶酪糊装入裱花袋中，裱花袋尖端剪小口 14，蛋糕片和蛋糕模的中间挤奶酪糊挤满，最上层也挤上一层奶酪糊 15，做好的蛋糕放入冷藏室冷藏四个小时 16，冷藏好的蛋糕模外围用热毛巾捂一下，将蛋糕脱模 17，手指饼干切成比蛋糕稍微高出一些的饼干条，围在慕斯蛋糕的外围，用丝带扎上 18，蛋糕上边摆红樱桃装饰