木瓜竹荪炖排骨
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用
木瓜竹荪炖排骨的做法
步骤1
取木瓜半个去皮切块、排骨洗净放入砂锅中
步骤2
竹荪放入水中泡发冼净待用
步骤3
木瓜排骨开大火绕开，关小火煲二十分钟后放入洗净的竹荪，再煲五到十分钟即可
步骤4
最后加盐加蔬之鲜即可