诗文 | 玫瑰蔓越莓玛格丽特 |
释义 |
玫瑰蔓越莓玛格丽特想做漂亮的玛格丽特,所以就把家里剩下的干玫瑰花和蔓越莓干利用起来啰^_^ 玫瑰蔓越莓玛格丽特的做法步骤1 第一步:黄油室温下软化,把糖粉和盐放入,用打蛋器打至蓬松状态。步骤2 第二步:把玫瑰花瓣掰下来,并且用手掰碎,备用。步骤3 第三步:蔓越莓干切碎备用。步骤4 第四步:熟蛋黄过筛(用手指帮忙过筛)步骤5 第五步:把过筛后的蛋黄倒入打好的黄油中,搅拌均匀。步骤6 第六步:把玉米淀粉和低粉过筛到黄油和蛋黄混合物中。步骤7 第七步:把过筛后的玉米淀粉和低粉搅拌均匀。步骤8 第八步:把玫瑰花瓣放入面团中,搅拌均匀。步骤9 第九步:把蔓越莓干放入面盘搅拌均匀。步骤10 第十步:用搅拌刀搅拌后,再用手揉下面团,让面团更均匀。步骤11 第十一步:揉好的面团,可以包好保鲜膜放入冷藏20分钟,或者冷冻5-10分钟,然后再拿出来分成小份,没条件也可以不用放冰箱,直接开始分成小份。步骤12 第十二步:把面团按10g一团称量好,然后搓成小圆球,如图所示。步骤13 第十三步:用大拇指在圆球上一压,即可压出漂亮的花型。步骤14 第十四步:烤箱170度预热10分钟,然后把放有饼干的烤盘放入烤箱,烤25-30分钟(温度和时间看各家烤箱实际情况)。步骤15 第十五步:美味漂亮的玛格丽特出炉^?_?^玫瑰蔓越莓玛格丽特的烹饪技巧蔓越莓干要用刀切碎,越碎越好!玫瑰花瓣选择颜色漂亮的花瓣,这样饼干才漂亮! |
随便看 |
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