毛氏红烧肉.
为爱下厨房系列.
毛氏红烧肉的做法
步骤1
五花肉冷水下锅焯水.
步骤2
炒糖色
步骤3
上好糖色的五花肉加入大料、桂皮爆香.
步骤4
将所有配料及高汤入砂锅文火慢炖
步骤5
配料.毛氏红烧肉的烹饪技巧
我们家只有一个人吃饭，所以我的菜铺都是一人食系列.