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诗文 蚝汁浇西兰花
释义

蚝汁浇西兰花

西兰花营养丰富,只是做法比较单一,经常作为配菜,这道菜造型比较可爱,吃起来也比较爽口!做法也比较简单,动起来吧

汁浇西兰花的用料

西兰花 1颗 胡萝卜 两片
红椒 两片 蚝油 适量
盐 适量 淀粉 适量
美极鲜 少许 蒜头 一瓣

汁浇西兰花的做法

蚝汁浇西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成一朵朵的,洗净备用
蚝汁浇西兰花的做法图解2

步骤2

胡萝卜,红椒,大蒜头切成丁,如果家里正好有香菇,也可以切成丁放下去!待用
蚝汁浇西兰花的做法图解3

步骤3

锅里放水,下西兰花和一点点盐,煮到断生,捞出,记得出锅的时候尽量沥干水
蚝汁浇西兰花的做法图解4

步骤4

摆盘,多的水倒掉,因为等会要浇芡汁
蚝汁浇西兰花的做法图解5

步骤5

锅里下点油,把刚切好的所有的丁下锅翻炒一下,一小碗水淀粉勾芡好,倒入锅中做芡汁,放点盐,蚝油,一点点生抽,滚了就趁热倒在刚摆好的西兰花上,齐活!营养丰富的蚝汁西兰花就好了!

汁浇西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:50:10