黑椒猪肉脯

我本人非常喜欢吃猪肉脯，所以尝试自己制作，第一次做就成功啦。

黑椒猪肉脯的用料

步骤1

准备食材

步骤2

把肉馅在剁细一些，剁成粘稠的肉糜状

步骤3

把肉馅，生抽，细砂糖，黑胡椒粉，料酒倒入碗里，搅拌均匀

步骤4

慢慢倒入打散的鸡蛋，同一个方向搅拌，搅拌到起黏性

步骤5

用油纸或锡纸，用锡纸要加一点植物油防粘

步骤6

隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状，要擀均匀，送入烤箱要揭掉保鲜膜，烤箱预热上下火180度，中层烤十分钟

步骤7

取出后刷一层蜂蜜水，蜂蜜加水就是蜂蜜水，放入烤箱烤十分钟

步骤8

取出来翻面在刷一层蜂蜜水，放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘

步骤9

取出，冷却后切成长方形即可

随便看

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